第162章 麻花煮面条

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　　王大海将自己刚刚抓起来的挂面，放入到水已经烧开的锅里，考虑到孙怡已经吃了一碗清汤肉圆子应该是吃不了多少面条了，于是只给她重新的加了自己放入锅里三分之一那么多的挂面。

　　看着锅里的汤差不多已经够了，想着也不用再增加了。

　　因为王大海本来也是吃了一碗清汤肉圆子和一根法棍面包，其实自己也是吃饱了的，只是这个时候看见了孙怡在清汤肉圆子里面泡着麻花，想起了妈妈做的麻花下面条所以想着做一碗记忆中妈妈的味道。

　　所以，王大海面条放的不多，给孙怡加的面条就更加少了，所以，这样的面条煮起来实际上是很快的，没有多大一会儿面条就已经煮开了。

　　看到了锅里煮开了的面条，王大海给锅里加上了一点盐，然后将大麻花掰断了几根放在锅里。

　　盖上锅盖，其实这个复刻版的麻花下面条基本上就算是做好了，不过开锅的时候是要稍微的加入一点酱油调一个色。

　　当然以前的是不用调色的，最开始老妈给他做的麻花下面条是要用一点葱花炝一下锅，用的是菜籽油，所以颜色看的挺不错。

　　但是实际上他们自己做的时候，就是和王大海现在的做法是一样的，长大后的王大海当然是不需要老妈单独在给他做，所以长大之后都是和爸妈他们吃的是一样的。

　　可能唯一不同的就是做这个麻花下面条，最后都是需要用几滴酱油调色的。

　　这个加入酱油，王大海以前问过老妈，老妈说是以前用的都是菜籽油，那样的菜籽油煮出来的面条的颜色刚好，后来大家都不吃菜籽油了，大家改用色拉油，就是麻花煮出来，面汤也是没有变化的，面条和面汤都过于白，其实是影响食欲的，所以加了几滴酱油调一下色。

　　稍微的煮了一会儿，王大海看了一下锅里的麻花的状态刚刚好，面条也因为多煮了一会儿，看起来正好。

　　王大海随手就拿起了调料栏里面的一瓶酱油瓶，打开盖子正准备往锅里面倒的时候，发现拿的是一瓶生抽，想了一下还是换成了一瓶酱油。

　　以前老妈做的时候，基本上用的都是老抽，王大海自己选择使用酱油就好了。

　　主要是这孙怡不怎么吃老抽，也不知道从哪里来的理论说是吃老抽容易变黑，所以，平时基本上是不接收酱油的，有时候做菜勉强的加一点生抽，也就王大海自己有时候做个红烧的菜稍微的悄悄的用一点，这不准备年夜饭的时候，就将老抽给用完了，王大海估摸着应该是很久用不到了，自己这会儿也就懒得再拿出一瓶来。

　　用筷子将面条捞起来，一个人来上几段的麻花，最后将之前做年夜饭的时候剩下的葱花给拿出来撒在面上，然后用锅里的面汤往碗里一浇，这葱花的香味直接的就给激发出来了。

　　这煮面的功夫，孙怡已经算是好看不少了，这个时候王大海刚刚拿给她的那碗清汤肉圆子也正好吃完。

　　看到

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