第九十九章：谈笑间身家过亿。

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20文！

　　一年365天，去掉某些不能售卖的零散日子，算330个有效交易日：

　　40920乘以330，一年净利：13503600文！

　　一干三百五十万零三干六百文！

　　所谓“万贯家财”啊！

　　这就有了？！

　　记忆初唐贞观年间的货币购买力，有个名为北地猫爷的家伙总结道：

　　一斗米，十二斤，看品质，三四文。

　　一文钱买四斤米，后世软妹币十元。

　　也就是说，“雪衣豆沙”加“拔丝山药”这两道菜，换了个诗名，做了套摆盘，送到皇帝老子面前，然后一年给自家带来的利润，相当于人民币：

　　一亿三干五百万！！！

　　侯非鱼一时间都有些恍惚了……

　　剩下的问题就是，长安城有没有这么大的市场容量？

　　很简单的问题。

　　献给皇帝的一道菜，九个丸子。九五之尊嘛，九乃是极数。

　　而普通客人的，便会只有八个丸子。一天限量六十道，再乘以三百三十天。

　　60乘以8乘以330等于：158400个丸子！

　　一人一个丸子，也不过才十五万人吃过而已。

　　长安城百万以上人口，扣掉交叉请客，还有复购的问题，也就是说，只有消费能力排在前面的几万人，才能吃到这两道菜！

　　百分之几而已！长安城，容得下！

　　看了看程老爷子，又看了看程怀亮，站起来拉开椅子，正式躬身施礼：“小鱼儿谢程爷爷，谢二伯父！”

　　程老爷子和程怀亮坐正身子，笑着点点头，也算正式受了他这一礼。

　　又冲着程怀默和程怀弼施礼道：“也谢谢大伯和三叔，还有两位伯母。”

　　侯非鱼心里明白，程家，这是认可了自己，把程家的一点生意，和侯家绑定在一起了！

　　李敬本来还在拉着孙丹，正研究这“百花杀”和鸡蛋有甚关系，见侯非鱼施礼道谢，相视一笑。

　　李敬笑着叹了口气，指着侯非鱼道：“小鱼儿，你二伯母可不能白受了你这一礼。我去见陛下，定要多卖些力气，让他必须多吃些弘亮（编者按：程怀亮，字弘亮）的烧尾宴才是！”

　　“尤其这两道菜，可是不许剩下了！”

　　侯非鱼赧然一笑，真有点不好意思起来。总觉得自己拿两道破菜，忽悠了人家上亿的买卖，还得给自己搭着人情，去找当今天子……

　　钱债好还，人情难办。

　　先把眼前的事情了了再说。

　　于是指了指那架子：“第二批的‘百花杀’应该快好了。趁着没来，我便把这东西的做法，给大家说说明白。”

　　“三叔说的没错，‘百花杀’的外面，确实是鸡蛋不假。但是呢，这鸡蛋，也真不是一般人能加工得出来的。就是把东西摆在他面前，不告诉他做法，任他去想，绝也是想不到……”

　　……

　　把这雪衣豆沙和拔丝山药的做法，详细讲了一遍，其中要注意的地方，火候、技巧，全部都说给了程家。

　　这是他的态度：既然真心合作，那便最大限度的交底。因为两家不单纯是生意，更是情谊。

　　说完了做法，又对程怀亮道：“二伯，这俩菜的成本，一道‘百花杀’是十三文，一道‘长相思’是五文。得从那利润里拿出去，要不然，小鱼儿可没脸回家见我爹娘了。”

　　程怀亮微微一笑，点了点头：“这是正理，自是应该。之前没想到，是我疏忽了。”

　　侯非鱼一听，明明是故意让利，

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