第一百六十六章 新宅

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倒也算不上，都是用豆腐加工出来的吃食，还有些自制的辣椒酱，既然咱们秦记豆腐已经打出了名气，倒是可以多推出几款秦记出品的吃食，说不定还有销路。”

秦子衿带了两位叔叔进屋，拿出了几个陶罐出来，一样样给他们看，“这个是用豆腐发酵，然后裹上剁碎的姜蒜辣椒，再加酒密封些时日就成了，我给它取名叫豆腐乳，您们尝尝味道如何，可惜放的时日太短，味道还差了些。”

两人尝了尝，开口说道，“倒是别有一番风味。”

秦子衿又给两人尝了尝她自制的辣椒酱，辣白菜，制作简单，味道也都不错。

另外还有豆皮，豆干，豆棒，苕皮，粉皮，这些秦子衿便亲自下厨做了一桌，秦家兄弟吃完都赞不绝口。

秦子衿一一给他们介绍了制作过程，便问起他们，是否愿意就这些东西开个厂房。

两人听得自是愿意，都充满了干劲，恨不得马上上手，但既然要开厂房，这第一步肯定就是要把厂房建起来，也不是说干就能干的。

然后就是原材料，他们原来收的黄豆倒是不少，但是县城里豆腐供应量太大，想大量生产，黄豆就是个问题。

辣椒酱什么的也都是一样，姜蒜辣椒土豆番薯需求量也不小，这些都是问题。

几个人商量了一番，便决定先把厂房建起来，然后小批量生产，顺便派人再去周边看看，能不能再收些黄豆之类的原材料回来。

然后就是跟村里乡亲和周边乡亲再沟通一下，让他们多种黄豆番薯土豆辣椒之类的作物。

为了让乡亲们放心，秦子衿想了个主意，找各村的村长里正，愿意跟秦家合作的，由村长里正作保先签上契约，这样乡亲就不用担心种出来的东西秦家到时候不收了。

到了下半年丰收的季节，他们就不用担心原材料的事情了。

秦家人都是说干就干的性子，跟秦子衿一商量好，秦盛两兄弟就开始忙活了起来，一人负责

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