第11章 软绵绵的蛋糕

第(3/3)页

惊愕一会儿，不知道宋时初为什么会问出这样的问题，不过还是老实回答了：“植物油？有的有的，黄豆油，棉籽油，菜籽油你要啥油。”

“都成，只要是植物油就成。”听见宋瑞祥的话宋时初眼里蹦出光亮，有了植物油，那古早蛋糕就不成问题了。

“那好吧，哥给你端过来一些。”宋瑞祥说罢往外走去。

宋时初也没有闲着提着木桶往外走去，去村里花钱买了半桶的牛奶，再回来的时候正好跟宋瑞祥碰上，宋瑞祥手里端着一个碗，碗里是黄色的油，带着淡淡的豆腥味。

黄豆油到手，宋时初撸起袖子忙碌起来：“哥，我新学了一种糕点做法，你带着宋赟玩一会儿，等我做好了，一起吃。”

宋瑞祥笑呵呵的点了点头。

宋时初走到外头，先是在院子里垒了一个烤窑，往里塞了些燃烧的木头，烧着烤窑腾腾的青烟在院子里，冒了出来，宋瑞盯着烤窑，一脸的疑惑，这东西是干啥的？

刚想问一下宋时初，胳膊就被宋赟抓住了。

宋赟扯着宋瑞祥的手臂，指着菜畦子说道：“大伯咱们去给菜院子浇水。”

宋瑞祥的疑问到底没有问出来，跟着宋赟干活去了。

宋时初闪进空间，砍了一根竹子拿出来，把竹子切成细篾条，拧在一起，做成简单的打蛋器，成型之后放在烧开的热水里煮上一会儿，完成消毒过程拿出来沥干了，这才着手制作蛋糕。

鸡蛋打开，蛋黄跟蛋白分开盛放，换个碗倒上大半碗的油隔着水加热，水半开不开的时候，把油碗端出来备用。

过了筛子细面倒入植物油里，用竹子制成的打蛋器快速搅拌，直到面粉没有颗粒，加适量的牛奶搅拌，搅拌均匀细滑，再把蛋黄加入盆子里，继续搅拌。

搅拌成糊糊状，宋时初觉得手臂都不是自己的了，太难了！

搅拌，搅拌！

随后的事儿似乎一直都在搅拌，在宋时初觉得手臂不是自己的时候，终于停止搅拌。

把做好的蛋糕放在烤窑里。

院子里开始弥漫蛋糕香甜的味道。

干活的宋瑞祥跟宋赟停下手里的活儿，凑到烤旁边。

吸吸鼻子，你看我我看你，最后看向宋时初。
记住手机版网址：m.tuishu.net