第37章 斗菜

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是锦瑟给他提供的想法。

所谓金玉满堂就是松子炒玉米，是锦瑟在现代最喜欢吃的菜之一。

每一颗松子都是锦瑟精心挑选，去壳的松子配上金黄香甜的玉米。辅以黄瓜丁、胡萝卜丁。

色泽靓丽，味道也是极好的。

为了凑齐这些原料，锦瑟跑了不少地方。最后还是在青莲斋得以找到。

锦瑟的努力没有白费，她的现代食谱被牛星昂完美的还原。金玉满堂得到了老夫人的喜爱。

三位评审全票通过。

望月楼的水晶肴肉，棋差一招输给了有家酒馆。

第二道，是凉菜。

锦瑟为牛星昂选择的凉菜是沙拉。她对这一道经典美食很有自信。

新鲜的蔬菜配上沙拉，再翻搅均匀。美味爽口又有营养。唯一的问题锦瑟找不到沙拉酱，无奈之下她只要让牛星昂做糖醋汁代替。

望月楼那边做的是糯米藕。

面对绿油油的蔬菜，蓝家家主更喜欢望月楼甜腻的糯米藕。

第二轮的比试，有家酒馆两个牌子，望月楼三个牌子。望月楼胜！

最终一局的比赛，成了最关键的一局。

赌坊的老板看到了商机，已经早早出了赌局，赌望月楼和有家酒馆哪个可以胜利。

人们对于刚出名的有家酒馆更看好望月楼。一时间台上的观众情绪都被点燃，众人们纷纷为自己看好的酒楼加油！

受到感染的锦瑟也忍不住为牛星昂叫喊：“牛大哥加油加油！”

周子沐也在一旁一起鼓劲。

第三轮，决胜局，汤！

望月楼的汤，是名潮鸽吞燕。号称为天下第一汤。用刚出生二十几天的鸽子，把上等官燕放入鸽腹中隔水炖煮。

其汤有鸽子的鲜美和燕窝的清香。可惜蓝家家主在望月楼喝过不止一次，他没有给牌子。

望月楼只得了两个牌子，现在只要有家酒馆得到三个牌子就可以获得胜利。

轮到有家酒馆了！为了这次的胜利，锦瑟可是下了血本。她知道如果要比第三轮，那就是一定要获得胜利。

为此第三轮的汤，她破例让牛星昂做了他最拿手的佛跳墙。光是准备齐材料就花了她不少银子。

鲍鱼、花胶、鱼翅、瑶柱、干贝、鱼唇、鸽子蛋、蹄尖、排骨等等佛跳墙的原料有几十种之多。

讲原料用高汤、料酒、文火炖煮十几个小时。炖出来的味道，汤汁鲜美、荤香可口。

牛星昂早已准备好的佛跳墙分成三份用酒坛装好，端到三位评委的面前。

还没有开吃，佛跳墙的香味及卖相就紧紧吸引了评

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