第583章 Mandi(下)_美食复苏 首页

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第583章 Mandi(下)

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出问题要好。

  先在米饭上淋了一点红色的番茄酱,然后又在上面淋了一层白色的酸奶。

  黄色细长的米饭、红色的番茄、白色的酸奶,这样的颜色搭配,非常显眼。

  只见徐来用湿巾擦了擦手,旋即用手抓起一团饭,将番茄酱和酸奶混合在一起。

  这也是Mandi的一大特色。

  当地人吃这道美食的时候,是直接上手的,用勺子筷子或者叉子吃Mandi在他们看来,是不专业。

  虽然米饭有些烫,酸奶和番茄酱裹在手里的感觉也有些黏,但徐来并没有表现出任何的异样。

  小心翼翼将米饭团成一颗球,然后塞入嘴里吃了起来。

  虽然只能尝出酸和甜的味道,但通过口感,徐来还是眯起了眼。

  制作Mandi使用的米,是来自于巴基斯坦的长粒米。

  这种米饭很有嚼劲,而且没有黏性,很适合制作Mandi。

  开心果和腰果吃起来非常脆爽,搭配这种米饭,别有一番风味。

  羊肉非常嫩,且肥瘦相间,吃起来非常过瘾。

  总体来说,除了忘了酸奶和番茄酱,大家做得都没什么问题。

  “别站着了,大家一起吃吧,刚好尝尝自己的手艺。”

  孙老招呼几人坐下,旋即便先开动了。

  作为一名九星厨神,对于Mandi这种美食他并不陌生。

  虽然年纪大了,用手抓米饭有些吃力,但他还是坚持亲自尝试。

  跟徐来一样,在米饭上涂上一些酸奶和番茄酱,用手抓起一点米饭,将其握成一个球状,然后塞入嘴里。

  细嚼慢咽过后,他满意的眯起了眼。

  而一旁的三名国宴大厨,也顿时松了一口气。

  孙老带他们的时候,那严厉程度,可真不是说说而已。

  即便现在孙老已经管不了他们了,这种压力依旧存在。

  不一会儿的工夫,六盘Mandi便被消灭了。

  通过它的味道,大伙算是对D国的美食有了初步的认识。

  “这个米饭的制作流程一定要熟练。”

  趁着这个机会,徐来特地多说了一句。

  Mandi在D国非常流行,几乎成为了D国人的

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