第565章 烤番茄_美食复苏 首页

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第565章 烤番茄

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香肠外脆的皮被煎过,吃起来有一点脆感。

  内里的肉馅是咸香可口,吃起来比较酥软,味道不错。

  炒蛋、蘑菇没什么好说的,跟中式的差不多,不过可能是因为咸肉的存在,所以这两样的味道稍微淡了一点,吃起来是原食材本身的味道。

  “这个黄豆就是英式茄汁焗豆吧?”

  余文文问道。

  除了烤番茄外,盘子还有一样跟番茄有关的美食。

  一颗颗黄色的豆子浸泡在红色的酱汁中,红黄的搭配,其实看起来有些影响食欲,但吃到嘴里的味道还算不错。

  它并不是咸的,属于是那种酸甜的口味,有非常浓郁的番茄风味。

  “没错!”

  徐来点了点头。

  焗豆从字面上理解是烤的豆子,但其实它是用慢火炖煮而成的。

  焗豆的做法非常简单,但制作时间比较长,一般的做法是加入黄豆、洋葱以及番茄酱慢炖三至四个小时,所以这是一道比较耗时的菜。

  说起来,Y国人选择将豆子搬到早餐里,也是一种智慧。

  前面便说过,Y国人早餐丰盛是为了应对繁重的工作,而豆子这种东西非常容易饱腹,这就很符合当时的环境。

  将其做成酸甜口,也有助于开胃。

  综合来看的话,Y国美食虽然饱受世人诟病,但其实它内在也蕴含着独特的智慧。

  “徐大厨……”

  突然,陆风以及好几个樱园食堂的老客喊了一声。

  此刻,他们脸上的表情非常丰富。

  有这样的:(ಥ_ಥ)

  这样的:(´థ౪థ)

  还有这样的:(ಥ﹏ಥ)

  没错!

  他们都是吃了烤番茄的人。

  此刻,这群人的盘子里,都有一个或者半个被咬了一口的烤番茄。

  番茄这种东西,从某种意义上来说跟咖啡是一样。

  可以吃热的,也可以吃凉的。

  但如果是这种热又不热,凉又不凉的状态,体验真的不咋地。

  “好吧……”

  看着陆风等人的反应,徐来无奈了。

  只能说一方水土养一方人吧。

  “坚持一下,今天的早餐新品马上就好。”

  徐来指了指后厨道。
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