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第552章 烧大席
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那可是一道非常靓丽的风景线。
它不仅能完美解决客人们吃饭的问题,同时也能彰显出主人家的风范。
虽然从客观的角度来说,农村烧大席的档次比不上那些装修豪华的大饭店,但不得不承认的是,烧大席有它独特的魅力。
如果非要给这种魅力总结一下的话,徐来认为可以用“量大管饱、经济实惠”这八个字来形容。
当然,徐来今天这个烧大席跟一般的烧大席还是有所不同的。
5万人的体量,这可是一件超级大活儿。
曾经在地球上的经验告诉他,想要同时满足一万人就餐,至少需要配备180名左右的厨师。
但是保险一点的话,最好是200个左右。
按照这个比例算下去的话,想要应对这5万人,他至少得准备1000名厨师。
这事儿对于普通人来说,的确是个麻烦。
但对于徐来而言,还算OK。
没错!
他请了不少帮手。
首先想到的便是一二食堂的厨师们。
樱花节是东湖学院的节日,作为东湖学院食堂的一员,这些厨师有义务也有责任来帮忙,这没得说。
况且最终赚的钱还是落入他们自己的口袋,因此大伙都非常乐意,并表示绝对服从徐来的安排。
但因为这些厨师的水平虽然参差不齐,所以在几天前,徐来便给他们进行了简单培训。
虽然有一点临阵磨枪的味道,但按照固定的烹饪方法和技巧,这些厨师最终做出来的成品,味道也是相当不错的,勉强算是合格。
仅靠学校食堂的力量,显然是不够的。
所以徐来还从白记、宋记、吴记、陈记甜品店以及厨师协会那边请了不少人。
都是朋友,再说樱花节本身也是一次赚钱的机会,他们自然也都是非常乐意来的。
而徐来要在这边烧大席的消息一传十十传百,很快便让江城整个餐饮业都沸腾了。
到了最后,一些大饭店也派人过来了,表示一切听从徐来的安排。
甚至有些财大气粗的饭店表示钱不钱的
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