第74章 豆腐?_美食复苏 首页

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第74章 豆腐?

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了一下手腕,徐来请示道。

  他接下来的这道菜,需要高度集中精神。

  在地球上做这道菜的时候,他已经三十了,当时的刀工虽然也在巅峰,但身体的素质已经下降。

  他也很好奇,自己这具全新的身体,到底能做到什么样子。

  “action!”

  随着张和平导演的一声令下,徐来的手开始动了。

  刀光划过,豆腐从中间被一分为二。

  徐来先取下了上面的一部分,随手舀来一点清水,淋在了豆腐之上。

  随后,他左手轻压豆腐表面,并用食指顶住刀身。

  在深吸了一口气后,徐来动了。

  青提菜刀上上下下,将豆腐快速切开。

  原本就水嫩q弹的白豆腐,一下塌了下去。

  不要误会,豆腐之所以塌下去,并不是被刀压塌的,而是因为被切成了薄片,没有了支撑,滑落了下去。

  徐来的速度很快,每一刀都是精准无误,且全部采用的是跳刀的方式。

  许多人都看懵了。

  虽然众人根本不明白徐来到底要做什么,但从那薄得惊人的豆腐片中,他们皆是感受到徐来刀工的恐怖。

  豆腐,质地细软。

  菜刀,刚硬厚实。

  这一刚一柔互相碰撞之间,哪怕是一片一片慢慢地切,想要做到厚薄均一,都相当困难。

  更别说像徐来这样,一气呵成。

  “徐大厨不会是要做豆腐片吧?”

  “豆腐片虽然也能体现刀工,但终究还是比不了宝塔肉啊。”

  “不对,徐大厨又动了,他貌似还要继续切!”

  就在众人以为徐来是切豆腐片的时候,徐来再次动了。

  他再次从头开始,将原本就薄的可怜的豆腐片,再次进行分割。

  本就变得软趴趴的豆腐,再次塌陷了下去。

  偌大一块豆腐,在短短几十秒间,直接成为了一团糊糊。

  许多人蒙圈,包括唐川也是如此。

  因为都不知道徐来在干什么。

  虽然徐来的手速很快,也能看出他刀工了得。

  但总的来说,徐来貌似只是用刀在那豆腐上切来切去,好像也没雕出个什么造型。

  不过就在此时,以蔡老为首的嘉宾们,再次出现在了这里……
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