第6章 难以分辨的调料

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不像是来考核的，是来故意找茬的吧？”

　　有人看不下去了，开始为徐来说话。

　　见过无理取闹的，但从来没见过像这样无缘无故追着人咬不松口的。

　　这是狗吗？

　　徐来摇了摇头，直接无视。

　　现在还不是遛狗的时候。

　　与其浪费脑子关心几条哈士奇，倒不如抓紧时间进行考核。

　　规定的十分钟已经过去了一半，留给他的时间不多了。

　　第三个盒子中。

　　摆放着一团黏糊糊的酱。

　　颜色为淡褐，表面一层看起来有些许光泽。

　　乍看之下像是芝麻酱，细看之下又像研磨得很细的花生酱，但琢磨琢磨也有可能是照烧酱。

　　“还不叫超纲，这特么叫故意整人……”

　　徐来嘴唇抽搐。

　　酱，作为调味料中一个特殊的存在，有着极其庞大的家族，可以说占据了调味料的半边天。

　　有些酱很出名，凭借一己之力，让其产地为全国人民所熟知。

　　比如那长期霸榜酱类调料榜榜首的郫县豆瓣酱。

　　大多数酱的做法，采用的方式都是将原材料捣碎或研磨成烂泥，然后添加食用盐等其他调味料，进行腌制。

　　虽然也存在像郫县豆瓣酱这样，存在很明显原材料的酱类存在。

　　但大多数酱，是看不到明显原材料的。

　　仅凭肉眼想要辨认出具体是什么酱，难度不是一般的大。

　　所以，在一些不靠谱的火锅店里，经常会出现写着牛肉酱但实际却装着猪肉酱的情况。

　　“提示呢？”

　　徐来再次犯难，不得以只能向冯森索要提示。

　　“花生米！”

　　冯森给出提示。

　　“……”

　　徐来有些emo了。

　　又是一个说了等于没说，但又不能说他完全没说的提示。

　　用花生米为原料做的酱，不能说多，但也不能说少。

　　除去花生酱本身。

　　还有著名的老北京二八酱，便是用80%的花生酱，加上20%的芝麻酱混合而成。

　　另外武汉地区，部分卖热干面的商家，会将纯正的芝麻酱中掺杂固定比例的花生酱，进而制造出一种热干面专用酱。

　　这又是一道劝退题。

　　“还有最后两分钟了，要快哟！”
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