第13章 鱼香肉丝

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　　经典做法，有两样必不可少的配料。

　　玉兰片以及泡发的黑木耳。

　　谈及玉兰片，又有很多人会产生误解，以为这就是竹笋。

　　但实际上，玉兰片其实是竹笋的半制品。

　　“嗯，居然没有？”

　　五个货架都逛完了，徐来都没发现玉兰片的踪影，这让他有些诧异。

　　不可能都用完了吧？

　　罢了，没有玉兰片，用莴苣丝来代替，也不是不行。

　　顺手抓了根较为满意的莴苣，然后去寻找下一道材料。

　　对于像木耳这种需要泡发的材料，一般都会提前准备好。

　　在一条货架的下方，徐来找到了一盆泡发得饱满的黑木耳。

　　“怎么是用热水泡的？”

　　用手去取，却突然发现，这水的温度有些不对劲。

　　正常来说，木耳都是用冷水泡发。

　　因为只有这样，才能保证木耳的脆嫩。

　　要是用热水的话，不仅会破坏木耳本身的酥脆感，让食用的口感变差，而且会使木耳本身的营养成分流失。

　　更何况，现在是七月，大夏天的，用热水来泡，难道不嫌热得慌？

　　他皱起了眉头，认真思考了起来。

　　“秦茹！！！”

　　他看向四周，想要验证一下自己的猜测。

　　果然发现了一些疑点。

　　周围其他的菜全都被人拿过，唯独这木耳是满满的一盆。

　　而且，在盆周围的地面上，看不到一滴水渍。

　　也就是说！

　　这盆木耳从开始泡发到现在，没有一个人拿过。

　　这绝对不正常！

　　“系统被人做了手脚，会抽到鱼香肉丝的，只有自己！”

　　“而这盆由热水泡发的木耳，也只有自己一个人会用！”

　　“这是专门给我设计的坑！”

　　推断出这些，徐来不由得后背发凉。

　　但同时，他也感到一丝庆幸。

　　得亏自己让阿俊和阿凯帮忙排队，要是等自己慢慢排完队再上灶台，这热水早就变成了凉水。

　　到时候，自己一个不留神，很可能发现不了这个情况！

　　坏事了！

　　没有了玉兰片还可以用莴苣丝代替。

　　但没有了黑木耳，这菜还怎么做？
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